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Schlagwort: Spaghettikürbis

Spaghettikürbis überbacken in Kräuter-Parmesansoße

Spaghettikürbis überbacken in Kräuter-Parmesansoße

Ich weiß, ein Spaghettikürbis ist sicherlich kein wirklich traditionelles Gericht – ehrlich gesagt kenne ich ihn erst, seit er in meiner wunderbaren, wöchentlich gelieferten „Biokiste“ alias „Kartoffelkombinat“ war. Kurz darauf sah ich ihn dann auch schon in diversen Rezepten auf Instagram. Und nein, auch mein kleines Kochbüchlein (mehr dazu hier) kennt keinen Spaghettikürbis. Interessanterweise – und das muss ich hier anmerken – kennt es in seinen tausenden Rezepten kein einziges mit Kürbis! Kein Einziges!!! Die Erklärung lieferte neulich meine Oma,…

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